Ebat Seçin:
Her türlü tarife eşsiz bir uyum sağlayan, yumuşacık dokusuyla Unadam'ın en çok tercih edilen değişmez klasiği.
Unadam Sade Tortilla serisi, günlük profesyonel kullanım için geliştirilen ideal denge ürünüdür. İnce yapısı sayesinde hafif bir tüketim deneyimi sunarken, güçlü hamur yapısı sayesinde yoğun soslu tariflerde dahi dağılmadan formunu korur.
Özel un karışımı ve kontrollü üretim tekniğiyle hazırlanan tortilla hamuru; yumuşak dokusunu uzun süre muhafaza eder. Wrap, quesadilla, tavuk dürüm ve kahvaltılık tariflerde yüksek performans sağlar. Servis sırasında kolay katlanır, kırılma yapmaz ve her lokmada dengeli bir doku hissi sunar.
SADE TORTILLA
Unadam Tortilla ve Lavaş ürünleri; yüksek kalite standartlarında üretilen, donuk muhafaza teknolojisi ile tazeliği korunan, profesyonel kullanım ve son tüketici kullanımına uygun unlu mamul ürünleridir.
Ürünler:
Üretim süreçleri:
çerçevesinde gerçekleştirilmektedir.
Genel Teknik Özellikler
Kullanılan Ana Hammaddeler
Premium ürün serilerinde:
kullanılmaktadır.
Unadam üretim tesislerinde gerçekleştirilen prosesler:
Üretim süreçlerinde ürünlerin:
kontrol edilmektedir.
Tortilla Performans Avantajları
Yüksek Elastikiyet
Özel hamur yapısı sayesinde sarım sırasında kırılma ve çatlama riskini minimize eder.
Yumuşak Doku
Isıtıldıktan sonra sertleşme yapmadan uzun süre yumuşak kalır.
Stabil Yapı
Yoğun soslu ve yüksek gramajlı iç harçlarda formunu korur.
Homojen Pişirme
Ürün yüzeyinde dengeli renk dağılımı ve kontrollü pişirme sağlar.
Operasyonel Verimlilik
Profesyonel mutfaklarda hızlı servis süreçlerine uyum sağlar.
Saklama Koşulları
Tavsiye Edilen Kullanım
Ürün kullanım öncesinde:
veya
hafif ısıtılarak servis edilebilir.
Isıtma sonrası:
elde edilir.
Unadam üretim süreçlerinde:
uygulanmaktadır.
Üretim standartları:
kapsamında yürütülmektedir.
