Натуральная зеленая серия, смешанная с уникальным ароматом свежих листьев шпината, радующая глаз и вкус.
Приготовленная со свежим шпинатом шпинатная тортилья Unadam добавляет красок на стол благодаря своему естественному внешнему виду и мягкой текстуре.
Приготовленная со свежим шпинатом шпинатная тортилья Unadam сочетает в себе натуральный цвет и характерный аромат со специально разработанной структурой теста. Ее яркий внешний вид создает сильный эффект при подаче на тарелке, а мягкая текстура обеспечивает легкое сворачивание и высокий комфорт в использовании.
Она предлагает идеальную альтернативу для фитнес-рецептов, здорового питания и современных презентаций. Это премиальная альтернатива как по вкусовым качествам, так и визуально для роллов, куриных блюд, фитнес-меню и современных кафе.
ШПИНАТНАЯ ТОРТИЛЬЯ
Тортильи и лаваши Unadam — это хлебобулочные изделия, произведенные в соответствии с высокими стандартами качества, сохраняющие свежесть благодаря технологии замороженного хранения, подходящие для профессионального использования и для конечного потребителя.
Производственные процессы: Осуществляются в рамках стандартов безопасности пищевых продуктов BRCGS, критериев халяльного производства и стандартов веганского производства.
Общие технические характеристики
Основные используемые виды сырья: Пшеничная мука, питьевая вода, вспомогательное сырье растительного происхождения, соль, ингредиенты теста по специальному рецепту.
В сериях продуктов премиум-класса: Используются пшеничная мука Каракилчик, добавка из шпината, добавка из томатов, смеси из фиолетовой муки.
Процессы на производственных объектах: 1. Контроль сырья, 2. Контролируемое приготовление теста, 3. Процесс отдыха, 4. Точное взвешивание, 5. Формование, 6. Контролируемая выпечка, 7. Шоковая заморозка и быстрое охлаждение, 8. Замороженное хранение, 9. Гигиеничная упаковка, 10. Отгрузка с соблюдением холодовой цепи.
Контролируется баланс влаги, уровень эластичности, однородность поверхности и стабильность выпечки продуктов.
Условия хранения: Хранить при температуре -18°C. Нельзя повторно замораживать после размораживания. Продукты должны храниться без нарушения холодовой цепи.
Рекомендуемое использование: Перед использованием продукт можно некоторое время подержать при комнатной температуре или подавать, слегка разогрев на сковороде, тостере или гриле.
После нагревания достигается более высокая эластичность, более интенсивный аромат и более мягкое ощущение при употреблении.
Производственные стандарты: BRCGS, Халяльная система производства, Веганская производственная политика.
Коммерческие преимущества: Стандартный вес, стабильное качество продукта, высокая производственная мощность, совместимость для профессионального использования, преимущество в скорости работы.
Преимущества для потребителя: Простота в использовании, мягкое ощущение при употреблении, практичное приготовление, подход к производству без добавок, длительное сохранение свежести, первоклассный вкус.
